Mandlové mléko
- Podrobnosti
- Nadřazená kategorie: ROOT
- Kategorie: Recepty
Oloupané mandle namočíme přes noc do vody. V nové vodě rozmixujeme. Pro malé děti nejdříve 10 minut vaříme a pak rozmixujeme. Rozmixovanou směs přecedíme přes husté sítko nebo přes plátýnko. Na hrnek nápoje je potřeba kolem 10 mandlí. Mléko je možné uchovávat několik dní v lednici. Mandlovou drť můžeme použít například do ranní kaše.
Pár informací o mandlích:
Jsou nabité živinami. Patří mezi nejzdravější potraviny. Obsahují vitamíny skupiny B, E, H, kyselinu listovou, vápník, měď, jod, železo, mangan, horčík, fosfor, draslík, selen, zinek a také omega 3, 6, 9 nenasycené mastné kyseliny.
Mají spoustu blahodárných účinků: protirakovinné, protizánětlivé, antioxidační, detoxikační. Mimo jiné prospívají srdci, pleti, mozkové činnosti a imunitě a také udržují hladinu cukru v krvi.