Salát z celeru

Oloupaný celer nakrájíme na plátky a vaříme 10 minut v trošce osolené vody. Po vychladnutí nakrájíme na kostičky, přidáme umeocet a jablečnou šťávu a trochu sójové omáčky Shoyu. Dáme do sklenice do ledničky a necháme proležet.