Na zahřátém za studena lisovaném sezamovém oleji orestujeme cibulku, hned jí trošku osolíme, 2-3 min.restujeme, pak přidáme na hrubo nastrouhanou mrkev a celer

1 hrnek uvařené čočky (jakékoliv, může být i loupaná červená čočka)
1 větší cibule
olej...

- bílé tofu natural nastrouhané najemno
- hrstka nakrájené jarní cibulky
- tofunéza nebo mayonette
- lžička plnotučné hořčice
- 1/2 lžičky černé soli (Kala Namak)
- 1/2