Dortík výborný a rychlý

Uvaříme jáhly, do teplých přidáme sušené kukuřičné mléko, kukuřičný slad, citronovou kůru a přiměřené množství mandlového másla - odměříte snadno, je dost drahé, tak s ním prostě šetříme. Vše rozmixujeme do hladka a tuto směs dáme do dortové formy, lehce vymazané olejem a třeba i vysypané kokosem. Uvaříme do měkka oloupaná a na kostičky nakrájená jablíčka, vaříme se špetkou soli a špetkou skořice, rozšťoucháme ještě horká a zavaříme pudingem, do kterého se přidá ještě také trošku agaru (podle množství jablíček). Tuto směs natřeme v tenké vrstvě na korpus, pokladme jáhlovými piškoty a potřeme zbytkem jablíček. Necháme vychladnout a podáváme třeba ještě s kopečkem sójového jogurtu.