prodejna zdravé výživy & jídelna

Vaříme Vám jinak, jíte zdravě

  • Kváskový koláč se švestkama a drobenkou

    400 g pšeničné nebo špaldové celozrnné mouky, může se přidat i trochu necelozrnné
    300-400 g předem uvařených a vychladlých jahel
    4-5 lžic kvásku
    50 g tuku Alsan nebo sezamového,

    ...
  • Palačinky alá lívanečky

    Zbylou uvařenou obilovinu smícháme s ovesnýma vločkama a celozrnnou mokou a necháme na teplém místě 2 hodiny kvasit neboli fermentovat. Těsto nám přirozeně

    ...
  • Kokosové věnečky

    250 g pšeničné mouky celozrnné nebo namíchat s bílou
    250 g jáhlové mouky
    350 g kokosu
    125 g tuku (olej nebo blesk – palmový tuk)
    200 g sladěnky, my jsme pro tentokrát udělaly

    ...
  • Napařovaná vánočka

    200 g celozrnné špaldové mouky
    200 g bílé špaldové mouky
    300-400 g uvařených a vychladlých jahel
    3 velké hrsti rozinek (namočíme a trošku povaříme)
    3 malé hrsti mandlí

    ...
  • Cukroví z tofu těsta

    1 ks tofu natur
    1 hrnek jemné celozrnné mouky
    špetka soli
    4 lžíce oleje
    1 lžíce citronové šťávy
    4-8 lžic teplé vody
    Tofu nastrouháme na

    ...
  • Mandlové sušenky nebo knoflíčky

    1 hrnek oloupaných a umletých mandlí
    2 lžíce rozehřátého mandlového másla rozehřátého
    2 velké polévkové lžíce rýžové nebo kukuřičné sladěnky případně sirupu
    2 polévkové lžíce vody

    ...
  • Sezamové kuličky

    100 g do zlatova opražených vloček
    100 g opraženého sezamu,pro změnu ho lze nadrtit lehce v hmoždíři lépe v suribašce
    4 polévkové lžíce sladěnky
    2

    ...
  • Švestkové špalíčky nepečené

    300 g sušených švestek
    200 g ovesných vloček
    200 g vlašských ořechů
    200 g rýžové sladěnky
    Švestky povaříme v malém množství vody se špetkou soli,

    ...
  • Perníčky

    500 g žitné mouky (lze dát i část bílé pro začínající)
    4-5 větších lžic pšeničné sladěnky nebo sirupu
    1/4 l vody
    4 lžíce oleje sezamového nebo slunečnicového
    2 hrstě

    ...
  • Kvašený makovec

    2 hrnky uvařených jahel
    1 hrnek celozrnné mouky (špaldová nebo pšeničná)
    1 hrnek mletého máku
    1 hrnek rozinek (je dobré rozinky namočit předem, klidně na 3 hodiny)
    lžička

    ...
  • Jáhlová bábovka

    1,5 hrnku dobře propraných jahel
    5 hrnků vody
    1 hrnek máku
    velká naběračka rýžového sirupu
    2 - 3 lžíce jablečného koncentrátu
    hrst namočených rozinek
    2 velké špetky

    ...
  • Kroupový puding

    Kroupy uvaříme dle základního receptu do měkka. 1 hrnek krup, 3 hrnky vody, při vaření zkontrolujeme a případně přidáme horkou vodu, kroupy na puding je dobré mít

    ...
  • Placičky ala lívanečky

    Zbylou uvařenou obilovinu smícháme s ovesnými vločkami a celozrnnou moukou a necháme na teplém místě 2 hodiny kvasit neboli fermentovat. Těsto nám přirozeně zesládne

    ...
  • Jablečný štrůdl

    Tažené těsto na závin, šátečky, moučníky nebo pizzu
    1 šálek hladké bílé obyčejné mouky
    1 šálek

    ...
  • Perníčky 2

    500 g pšeničné celozrnné hladké mouky
    1,5 - 2 dcl rýžového sirupu
    2 lžíce perníkového koření
    1 lžíce kakaa, nejlépe v bio kvalitě
    5 lžic rozehřátého palmového tuku
    1

    ...
  • Pracny

    500 g pšeničné celozrnné hladké mouky
    1,5 - 2 dcl rýžového sirupu
    2 lžičky perníkového koření
    5 lžic kakaa, nejlépe v bio kvalitě
    2 lžíce kokosu
    2 lžíce Mišutky

    ...
  • Linecké cukroví

    500 g pšeničné celozrnné hladké mouky
    1,5 - 2 dcl rýžového sirupu
    1 lžíce oleje
    4 lžíce rozpuštěného palmového tuku (nebo 3 lžíce + lžíce oleje)
    Podle hustoty přidat vodu.

  • Mrkvový koláč

    4-5 mrkví nastrouhat na jemno, asi tak 1/2 množství mrkve dáme kokosu nebo ořechů (stačí i méně) nebo větší hrst rozinek namočených ve vodě. Přidáme 2 hrnky celozrnné mouky pšeničné nebo špaldové

    ...
  • Jahodové knedlíčky

    Vezmeme vychladlou zbylou obilovinu, dobré jsou jáhly a také kuskus a nebo obojí dohromady. Přidáme celozrnnou mouku a obyčejnou hladkou mouku (třeba 2 : 1 nebo 1 :

    ...
  • Jáhlové koláčky s okarovou náplní

    Nejprve si uvaříme jáhly dle základního receptu. 

    1 hrnek jahel + 3 hrnky vody, na 7 dkg obiloviny dáváme špetku mořské

    ...

Otevírací doba:

Pondělí: 9.00–17.00
Úterý: 9.00–17.00
Středa: 9.00–17.00
Čtvrtek: 9.00–17.00
Pátek: 9.00–17.00
Sobota: 9.00–11.30
Neděle: Zavřeno

ROZVOZ JÍDEL:

Horšovský Týn a Domažlice

více zde: obědy

Jen jednu radost radostnou člověk ve světě sklízí a to radost z radosti cizí.