Sůl

Nedostatek soli může způsobovat:

  • nechuť k jídlu
  • únavu
  • slabost

Nedostatek neznamená více solit, ale omezit nadměrný příjem draslíku z ovoce, ovocných šťáv, džusů, různých koktejlů

Nadbytek soli může způsobovat:

  • žízeň
  • nervozitu
  • nespavost
  • malou pružnost
  • projevy únavy v oblasti zad
  • ochromení některých orgánů
  • přitažlivost cukru a alkoholu

Lidové rčení - Sůl nad zlato - mělo a dodnes má hluboké opodstatnění. Umíme-li se solí zacházat, hospodaříme-li s s ní uvážlivě jako se zlatem a používáme-li tu správnou bílou mořskou, pak získáváme zlato nejcennější - zdraví. Kvalitní mořská sůl není nikdy dodatečně jodidovaná.