• Jak nahradit mořské řasy?

    Stoprocentní alternativa mořských řas neexistuje - ale jak si doplnit minerály z našich dostupných zdrojů? Vydejte se na louky a nasbírejte listy pampelišky, kopřivy,

    ...
  • Jak začít?

    Milé "bioneteřinky", milí "biosynovci";-), Drahuška pro Vás připravila návod, jak začít se změnou jídelníčku...

  • Zdroje minerálních látek

    Pro časté dotazy zákazníků, kteří se obávají, že vyloučením mléka přijdou hlavně o vápník, připravila Drahuška přehled zdrojů

    ...
  • Zdroje vitamínů

    V kterých potravinách najdete vitamíny? Zdrojů vitamínů je opravdu velmi mnoho.

  • Sladký zeleninový nápoj

    Rády bychom se s vámi podělily o další tip, jak si dopřát;).

    Sladký zeleninový nápoj zahání chuť na sladké, neboť uvolňuje

    ...
  • Dobrá ranní nebo polední zeleninová polévka

    Jedna porce :

    2 dcl vody dáme vařit s řasou Wakame ve velikosti trošku větší poštovní známky. Řasu můžeme nastříhat na menší kousky a lepší je nechat jí chvilku nabobtnat před

    ...
  • Ranní kaše

    Vždy by měla být z celých zrn - z jahel, celozrnné rýže, krup, špaldového kernota, ovsa, ječmene, atd. Dále pak je možné občas použít také bulgur, kuskus a různé

    ...
  • Zeleninový nápoj

    Dáme 3 díly vody a 1 díl zeleniny v bio kvalitě (třeba si to odmiskujte nebo odhrníčkujte). Dáváme vždy jen 3-4 druhy zeleniny. Nesolíme. Doba varu je 20 minut. 

  • Umeocet

    Vzniká při výrobě (fermentaci neboli kvašení) švestiček umeboshi jako odpadní prodkut - červená voda ume-su, neboli umeocet. Z chemického hlediska ale s octem nemá

    ...
  • Tempeh

    Tempeh pochází z Indonésie, kde patří ke každodenní potravě. Je vysoce ceněn zejména pro svoji dobrou chuť, všestrannost použití a vysoký obsah bílkovin. Tempeh je

    ...
  • Sůl

    Nedostatek soli může způsobovat:

    • nechuť k jídlu
    • Mléčně kvašená zelenina - pickles

      Je vynikajícím potravinovým doplňkem. Regeneruje střevo, podporuje růst střevní mikroflóry, udržuje rovnovážné složení žaludečních šťáv, zlepšuje trávení, napomáhá

      ...
    • Nishime - mírová cesta

      Jedná se o velmi jednoduchý způsob úpravy zeleniny, který je energeticky velmi vyvážený a používáme ho po celý rok.

    • Brambory a rajčata

      Možná nevíte, že tolik oblíbené brambory a také rajčata obsahují solanin, což je steroidní dusíkatá látka s jedovatými účinky. Solanin je příbuzný nikotinu a kofeinu.

      ...
    • Mořské řasy

      Mají vysoký obsah minerálů, které jsou lidským tělem dobře vstřebatelné. Detoxikují naše tělo, mají schopnost čistit krev, žíly a zároveň je posilovat. V

      ...
    • O vláknině

      Zvýšená spotřeba rafinovaných potravin, cukru, masa a mléčných výrobků vede k prudkému nárůstu zažívacích a vyprazdňovacích potíží. Běžná strava je hluboko pod

      ...
    • Co všechno lze změnit (nejen) na jaře

      Každé jaro přináší něco nového. Všechno se probouzí a člověk najednou cítí, jako by se v něm také probouzela po dlouhé zimě zvláštní touha a síla. Stejně jako se

      ...
    • Nakličování fazolek mungo

      ...