Mléčně kvašená zelenina - pickles

Je vynikajícím potravinovým doplňkem. Regeneruje střevo, podporuje růst střevní mikroflóry, udržuje rovnovážné složení žaludečních šťáv, zlepšuje trávení, napomáhá udržení acidobazické rovnováhy, posiluje imunitu, podporuje krvetvorbu, má antitoxické a povzbuzující účinky. Působí nejlépe, jíme-li ji v malém množství denně, tj. 2x - 3x denně 1 - 2 lžíce jako zeleninovou přílohu, nejlépe jako přílohu k jídlu či jakou součást salátu. 

Recept na výrobu vlastní kvašené zeleniny najdete zde: Pickles