Bílá polévka z květáku, brokolicových košťálů a krup
- Podrobnosti
- Nadřazená kategorie: ROOT
- Kategorie: Recepty
Na rozehřátý sezamový olej (1 lžíce=1 porce) dáme na nudličky nakrájenou cibuli, osolíme špetkou soli. Vaříme-li více porcí, dáme větší špetku. Cibuli restujeme asi tak 2-3 minuty, přidáme košťály nakrájené na kostičky a růžičky květáku, sůl, kmín, uvařené kroupy, vše zalijeme studenou vodou a vaříme 20 minut. Dochutíme bílým misem, možno i umeoctem a hotovou polévku sypeme cibulí šalotkou nebo řasou nori.