1 šálek nastrouhaného tofu
1 pl řasy Hiziki
1/2 pl Shoyu
1/2 šálku nastrouhané mrkve
1/4 šálku nastrouhaného lopuchového kořene
1/4 šálku opraženého sezamového semínka
olej

Suché Hiziki rozdrtíme na co nejmenší kousky, namočíme a vaříme 30 minut. Uvařené řasy smícháme s ostatními ingrediencemi. Jestliže je konzistence měkká, přidáme celozrnnou hladkou mouku. Zformujeme kuličky, které fritujeme v sezamovém oleji při 180 stupních , pozor aby se nepřipaloval. Kuličky necháme okapat na ubrousku. Servírujeme na list salátu se strouhanou ředkví.

Jen jednu radost radostnou člověk ve světě sklízí a to radost z radosti cizí.