Vaříme Vám jinak, jíte zdravě

prodejna zdravé výživy & jídelna

Těsto na knedlíky: kuskus s jáhly uvaříme v poměru 1:1 a ještě z teplé směsi tvoříme knedlíky, naplníme tepelně uraveným uzeným tofu (to stačí podusit na trošce vody, nebo dáme tofu) nebo dáme tofu a uzený tempeh v poměru 1:1, případně jen tempeh. Knedlíky vaříme a uvařené rozkrojíme, přidáme zelí a sypeme cibulkou.
Zelí: kyselé zelí vaříme na cibulce upravené na vodě společně s bobkovým listem, kmínem a solí, zahustíme kukuřičným škrbem, dochutíme umeoctem nbo případně jablečným koncentrátem. Cibulku na posypání osmahneme na olej, osolíme, podlijeme, dusíme.

Jen jednu radost radostnou člověk ve světě sklízí a to radost z radosti cizí.