Vaříme Vám jinak, jíte zdravě

prodejna zdravé výživy & jídelna

  • Fazolový guláš

    Fazole Adzuki (předem 12 hodin máčet, namáčecí voda se u této fazole nevylévá, přidá se řasa Kombu) se uvaří do měkka vždy v tlakovém hrnci. Na rozehřátý sezamový

    ...
  • Zeleninové placičky

    Uvaříme jáhly nebo jiné zrno (kroupy, rýže, kernoto). Do vychladlých jahel přidáme na drobno nakrájenou cibuli a na jemno nastrouhanou mrkev (místo mrkve je možné dát kedluben nebo obojí, je to

    ...
  • Květákový nákyp

    kukuřičná krupice (polenta)
    ovesné vločky
    květák
    uzené tofu
    tahini
    kukuřičná strouhanka (Mišutka)
    jarní cibulka

  • Fazolový gulášek s dýní Hokaido

    Zahřejeme sezamový olej za studena lisovaný, dáme cibuli na drobno nakrájenou, lehce osolíme, 2 - 3 minutky podusíme, přidáme na kostičky nakrájenou dýni Hokaido,

    ...
  • Kroupovo-vločkové knedlíčky

    Kroupy uvaříme do měkka - na hrnek krup, dva až tři hrnky vody, vaříme, sebereme pěnu, osolíme, vaříme 3/4 až 1 hodinku v běžném

    ...
  • Seitan na žampionech

    Na sezamovém oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli a špetku soli. Přidáme žampiony pokrájené na plátky, sůl a

    ...
  • Kroupové placky s kyselým zelím

    Uvaříme kroupy dobře do měkka. Necháme je vychladnout, jinak by nám rychle fermentovaly (těsto by rychle řídlo). Do

    ...
  • Jáhlovo - polentové šišky

    Večer namočíme jáhly a polentu (můžeme namočit společně) v poměru 1:2 (v létě, aby nás polenta ochladila) nebo 2:1 (v zimě, aby nás

    ...
  • Fazolová omáčka se smetanou

    Na oleji orestujeme cibulku, podlejeme, osolíme, přidáme do měkka uvařenou fazoli s řasou Kombu, přivedeme k varu. Přidáme sójovou

    ...
  • Kedlubnové vošouchy

    Do uvařených a vychladlých jáhel nebo jáhel s kuskusem nebo jáhel s rýží nastrouháme na jemno nebo na hrubo

    ...
  • Závitek z rýžového papíru s dýňovým pyré

    Pórek na jemno nakrájený, mrkev nastrouhaná jako okurka a ještě na drobno pokrájené romanesco, vše dáme

    ...
  • Špagety s lehce restovanou zeleninou

    Přivedeme k varu špetkou soli osolenou vodu, vhodíme celozrnné a kukuřičné špagety, přivedeme k varu, vypneme, necháme 8-10

    ...
  • Čevapčiči z čočky, červené řepy a jemných vloček

    Čočku uvaříme s Kombu do měkka. Osolíme a vaříme ještě 10 minut. Do vychladlé čočky nastrouháme syrovou červenou řepu,

    ...
  • Omáčka ala rajská

    Do ohřátého hrnce dáme trošku sezamového oleje, vhodíme cibulku na větší

    ...
  • Domácí seitan

    hrneček lepku, 1/2 hrnečku hladké bílé nebo celozrnné mouky, voda, shoyu

    ...
  • Kváskový knedlíček

    400 g uvařených jahel, krup nebo rýže, 500 g bílé hrubé mouky, 100 g celozrnné pšeničné, 2

    ...

Otevírací doba:

Pondělí: 9.00–17.00
Úterý: 9.00–17.00
Středa: 9.00–17.00
Čtvrtek: 9.00–17.00
Pátek: 9.00–17.00
Sobota: 9.00–11.30
Neděle: Zavřeno

ROZVOZ JÍDEL:

Horšovský Týn a Domažlice

více zde: obědy

Jen jednu radost radostnou člověk ve světě sklízí a to radost z radosti cizí.